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    发表于 2019-4-7 00:26:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    恰逢清明回乡祭祖,短短几天,如今又踏上了离开的旅程。清明,是缅怀也是团聚,不忘故人,亲人相伴,但总感觉对自己而言,这些只停留在精神上,突发奇想,在外来餐饮的冲击下,祭奠给我味蕾留下深刻印象的儿时味道。
    ) S/ ^8 H/ y! }7 N+ v% ?3 ^2 p长期在外,多从事美食、民俗、文化的影视化创作,作为一个记录者,对民间烟火气的事物与身俱来有一种敏感。于是,拿起相机,扫起了东台一条条陌生又熟悉的街道。
    / M" ^& a7 i. |* }/ p3 T- i* }3 N下午三点多,北关桥下学校放学,一批批脱缰的小野马横冲直撞,脸上满是鲜活的气息。想起儿时,大院邻居爷爷接我放学,路上总是吵闹着要吃一块记不起名字的饼,只是模糊记得,虎口大小、型似莲花,温油炸至金黄,多是萝卜丝馅,一口咬下去外皮香脆,内馅软糯,热气混合着萝卜的清香冲进鼻腔,闭上眼睛,满足感在脑子里回旋。邻居爷爷早已去世,记忆里不单单只是饼的味道,更多是爷爷在并不富裕的时候,对我这个外人的关爱。
    . F* B" g' _( F! j机缘巧合,在簇拥着小朋友和家长的人群里,发现了儿时的味道,一样的油锅、一样的白面、一样的萝卜丝、一样的味道,只是二十多年物是人非,人变了而已。拿起想起,构图、色彩没有多考虑,还是真实些好,按下快门的同时,也索性多吸几口香气。  c! \; t. u6 {7 L+ c5 Z
    询询价格,一元一个,着实不贵,买了两个,也没多想,囫囵着全部吃掉。& l$ V  m2 @+ A' T
    可惜,这次回家时间太赶,下次也不知道什么时候再回来。感叹,外来的小吃已经占据得太多太多,真正属于东台的味道却越来越少,希望我们的孩子将来能够和我们一样有关于东台特有的味道记忆。民俗、美食、文化正在缺失,愿有更多人的和我一样,寻味。
    , \2 ?) w( ]& E6 c* q+ @% }
    - ^0 t0 ]9 A2 l
    ' v) e5 B% H$ c# s1 d$ r6 E
    0 N; K) }3 n( P+ f. r) p( ]$ ^& k! n4 ^: Y6 i' g$ E0 v* q

    1 L8 G  k$ m( s7 c' H! v9 ^5 _: n5 `3 n' G9 a( s& ^# h0 ~
    8 s' I% Q. L9 R2 U7 z
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    发表于 2019-4-7 22:54:39 来自手机 | 只看该作者
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    我也喜欢吃呀,小时候就好这口
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     楼主| 发表于 2019-4-8 08:58:56 来自手机 | 只看该作者
    songlei 发表于 2019-04-07 22:544 K& w% x! {' H
    我也喜欢吃呀,小时候就好这口
    ; x. ~" T* j) m$ Y' [$ n+ m) q
    想想距离上一次吃,已经二十年了。

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    发表于 2019-4-8 13:39:39 来自手机 | 只看该作者
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     楼主| 发表于 2019-4-8 15:02:30 | 只看该作者
    龍运88 发表于 2019-4-8 13:39/ {7 ?' |! b% N; A* ~7 m% _
    菊花棋

    . ?# r( W% A6 |* E0 w就是这个名字,我一直以为叫莲花饼
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    我那叫油端子。

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    发表于 2019-4-8 16:13:58 来自手机 | 只看该作者
    确实好吃 以前一毛钱一个 我也喜欢吃
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     楼主| 发表于 2019-4-8 16:53:06 来自手机 | 只看该作者
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    c603990845 发表于 2019-04-08 16:13" u, m! o: f3 |) s
    确实好吃 以前一毛钱一个 我也喜欢吃

    1 H8 M. Z3 r$ z5 x在北关桥下面菜场门口,我问了一下,学生上学的时候才有,去尝尝,好吃。

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    发表于 2019-4-8 19:27:32 来自手机 | 只看该作者
    向阳桥南边也有一位老奶奶专门炸菊花琪卖,那时候市一中还在,水晶宫还叫海阔天空,满满的回忆,每次从学校去洗澡,路过那儿都要买两个,一元两个,不知道现在老奶奶还在不在了
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    发表于 2019-4-9 10:14:20 | 只看该作者
    a东台人在东台 发表于 2019-4-8 19:271 q" i: o5 `: V$ O
    向阳桥南边也有一位老奶奶专门炸菊花琪卖,那时候市一中还在,水晶宫还叫海阔天空,满满的回忆,每次从学校 ...
    8 s) ~) J! c$ y7 }8 E
    还在/ Y% V' w: _( o! G

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    北关桥在哪?我也要去吃

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